肉豆株
![](https://pic.pimg.tw/goldbuddha12/1382444369-3290914762.jpg)
這是冬末春初的肉豆,一株可生很多肉豆莢,它的皮很厚,鄉下人通常都不喜歡拿它來作料理。肉豆莢的料理方法和家常豆類作法一樣,可單獨炒或和其它食材一起炒即可。![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/regular_smile.gif)
![](https://pic.pimg.tw/goldbuddha12/1382444369-2786587645.jpg)
肉豆莢上有蛀蟲的洞,通常裡面己經有很多蟲卵了,最好不要吃。![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y02.gif)
![](https://pic.pimg.tw/goldbuddha12/1382444369-1047410221.jpg)
好多的肉豆莢,別輕看豆皮上小小的蛀蟲洞,剝開裡面可能已住了一隻綠色的大蟲了。![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y17.gif)
![](https://pic.pimg.tw/goldbuddha12/1382444370-617104715.jpg)
摘下來的肉豆莢仔細的再檢查一遍又一遍,還是有蟲蟲危機。![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y20.gif)
![](https://pic.pimg.tw/goldbuddha12/1382444370-3930687979.jpg)
這肉豆莢是老了點但豆仁很大顆,皮太厚了,不過肉豆不就是要吃皮厚的口感嗎?
算了還是不要煮來得保險!!!
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這是冬末春初的肉豆,一株可生很多肉豆莢,它的皮很厚,鄉下人通常都不喜歡拿它來作料理。肉豆莢的料理方法和家常豆類作法一樣,可單獨炒或和其它食材一起炒即可。
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肉豆莢上有蛀蟲的洞,通常裡面己經有很多蟲卵了,最好不要吃。
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好多的肉豆莢,別輕看豆皮上小小的蛀蟲洞,剝開裡面可能已住了一隻綠色的大蟲了。
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摘下來的肉豆莢仔細的再檢查一遍又一遍,還是有蟲蟲危機。
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這肉豆莢是老了點但豆仁很大顆,皮太厚了,不過肉豆不就是要吃皮厚的口感嗎?
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