芥菜心、生菜

芥菜分葉用和莖用兩種,莖用部份俗稱菜心可用來煮湯,芥菜葉可加工成醃菜,是冬天盛產的蔬菜。芥菜有一種特別的味道,經烹煮過後更有年味的感覺。
生菜的種類很多,有結球形、半結球形、和不結球形等,上圖是不結球形,顏色較深綠,用於裝飾和墊菜用;結球形的又稱「西生菜」葉色較淺,可作沙拉、蝦鬆盛器。
芥菜心、生菜(二)

油菜花田

油菜花田冬天田裡的美景,可當有機肥。
油菜花田(二)

油菜花田(三)

2010.01.31田裡的油菜花完全盛開,更加金黃(一)

2010.0131完全盛開的金黃油菜花(二)

2010.0131金黃的油菜花(三)

2010.0131明年再見了油菜花田

耕耘機作春耕準備(一)

耕耘機作春耕準備(二)

芥菜分葉用和莖用兩種,莖用部份俗稱菜心可用來煮湯,芥菜葉可加工成醃菜,是冬天盛產的蔬菜。芥菜有一種特別的味道,經烹煮過後更有年味的感覺。
生菜的種類很多,有結球形、半結球形、和不結球形等,上圖是不結球形,顏色較深綠,用於裝飾和墊菜用;結球形的又稱「西生菜」葉色較淺,可作沙拉、蝦鬆盛器。
芥菜心、生菜(二)

油菜花田

油菜花田冬天田裡的美景,可當有機肥。
油菜花田(二)

油菜花田(三)

2010.01.31田裡的油菜花完全盛開,更加金黃(一)

2010.0131完全盛開的金黃油菜花(二)

2010.0131金黃的油菜花(三)

2010.0131明年再見了油菜花田

耕耘機作春耕準備(一)

耕耘機作春耕準備(二)
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