高麗菜乾
金黃色高麗菜乾的做法：
剝去老葉及破損葉 片 → 去硬梗 → 曬乾水份及軟化葉片 → 撒上鹽拌勻搓揉至軟略出水
→ 放至容器內，壓上重物 醃 漬一晩 → 擠去水份曬至乾 → 入冰箱冷藏
高麗菜乾燉肉
- Mar 24 Sun 2013 15:25
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高麗菜乾燉肉
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