紅豆湯
在這寒冷的冬天裡，來碗熱呼呼的紅豆薏仁湯既補血又養顔。
紅豆可以補血、解毒消腫、消除便秘，加上薏仁可以排毒去黑斑，兩者皆是美容養顔的聖品。
紅豆要煮得綿密好吃，豆子泡水至膨脹，瀘掉水，加新水煮滾，轉小火煮約40分鐘，此時豆子微開就可關火，移至燜燒鍋內，燜至豆子湯勺攪動不覺得生硬有綿密感即可加糖，一鍋綿密好吃的紅豆湯就成了。
我家小孩，老大喜歡吃紅豆湯，老二喜歡吃不加糖的薏仁湯，老三什麼也不想吃。
薏仁湯
義大利快鍋煮薏仁，轉小火後25分鐘即可，我個人喜歡台灣本產薏仁口感較好。原則上煮豆類最好先浸泡過再烹調。
紅豆薏仁湯
在這寒冷的冬天裡，來碗熱呼呼的紅豆薏仁湯既補血又養顔。
紅豆可以補血、解毒消腫、消除便秘，加上薏仁可以排毒去黑斑，兩者皆是美容養顔的聖品。
紅豆要煮得綿密好吃，豆子泡水至膨脹，瀘掉水，加新水煮滾，轉小火煮約40分鐘，此時豆子微開就可關火，移至燜燒鍋內，燜至豆子湯勺攪動不覺得生硬有綿密感即可加糖，一鍋綿密好吃的紅豆湯就成了。
我家小孩，老大喜歡吃紅豆湯，老二喜歡吃不加糖的薏仁湯，老三什麼也不想吃。
薏仁湯
義大利快鍋煮薏仁，轉小火後25分鐘即可，我個人喜歡台灣本產薏仁口感較好。原則上煮豆類最好先浸泡過再烹調。
紅豆薏仁湯
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